ਮੁੱਢਲੀ ਜਾਣਕਾਰੀ
ਜੈਵਿਕ ਸ਼ੀਤਾਕੇ ਇੱਕ ਖਾਣਯੋਗ ਉੱਲੀ ਹੈ, ਜਪਾਨ ਅਤੇ ਚੀਨ ਦਾ ਮੂਲ ਨਿਵਾਸੀ ਹੈ।ਇਹ ਦੁਨੀਆ ਦਾ ਦੂਜਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਖਾਧਾ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਮਸ਼ਰੂਮ ਹੈ।ਸ਼ੀਤਾਕੇ ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਸ਼ਹੂਰ ਚਿਕਿਤਸਕ ਮਸ਼ਰੂਮ ਵੀ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ "ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਰਾਣੀ" ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।ਸ਼ੀਟੇਕ ਵਿਚਲੇ ਰਸਾਇਣ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਲੈਨਟੀਨਨ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਐੱਚਆਈਵੀ/ਏਡਜ਼, ਆਮ ਜ਼ੁਕਾਮ, ਫਲੂ, ਆਦਿ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਸ਼ੀਟਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਵਿੱਚ ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਦੇ ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਸਰੋਤ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਕੁਝ ਸ਼ੀਟੇਕ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਨ, ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਸਿਹਤ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਨ, ਕੈਂਸਰ ਸੈੱਲਾਂ ਨਾਲ ਲੜਨ, ਊਰਜਾ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ, ਸੋਜਸ਼ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ, ਅਤੇ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਸਹਿਯੋਗ.
ਲਾਭ
- 1. ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੋ
ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਨੇ ਪਲਾਜ਼ਮਾ ਲਿਪਿਡ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲਾਂ, ਚਰਬੀ ਦੇ ਸੁਭਾਅ, ਊਰਜਾ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਦੀ ਚਰਬੀ ਸੂਚਕਾਂਕ 'ਤੇ ਸ਼ੀਟਕੇ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦਾ ਸੰਕੇਤ ਦਿੱਤਾ ਹੈ।ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਖੁਰਾਕ ਦਖਲ ਦੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਏ. - 2. ਇਮਿਊਨ ਫੰਕਸ਼ਨ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰੋ
ਸਾਰੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ ਅਤੇ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਕੇ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕਈ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। - 3. ਕੈਂਸਰ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਨਸ਼ਟ ਕਰੋ
ਅਜਿਹੀਆਂ ਖੋਜਾਂ ਹਨ ਜੋ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ ਕਿ ਮਸ਼ਰੂਮ ਕੈਂਸਰ ਸੈੱਲਾਂ ਨਾਲ ਲੜਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸ਼ੀਟੇਕ ਵਿੱਚ ਲੇਨਟੀਨਨ ਕੈਂਸਰ ਵਿਰੋਧੀ ਇਲਾਜਾਂ ਕਾਰਨ ਕ੍ਰੋਮੋਸੋਮ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। - 4. ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਸਿਹਤ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰੋ
ਸ਼ੀਤਾਕੇ ਜਿਗਰ ਵਿੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਦਖਲ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸਟੀਰੋਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।ਇਹ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ ਨਾਲ ਚਿਪਕਣ ਅਤੇ ਪਲੇਕ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਫਾਈਟੋਨਿਊਟ੍ਰੀਐਂਟਸ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਨਿਰਮਾਣ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦਾ ਪ੍ਰਵਾਹ
- 1. ਕੱਚਾ ਮਾਲ, ਸੁੱਕਾ
- 2. ਕੱਟਣਾ
- 3. ਭਾਫ਼ ਦਾ ਇਲਾਜ
- 4. ਭੌਤਿਕ ਮਿਲਿੰਗ
- 5. ਸਿਵਿੰਗ
- 6. ਪੈਕਿੰਗ ਅਤੇ ਲੇਬਲਿੰਗ